Muchas personas a las que diagnostican diabetes lo primero que se preguntan es "qué puede comer un diabético". Muchos se piensan que tiene que llevar estrictas dietas y la verdad no es así. La dieta para las personas con diabetes es como cualquier dieta de una persona que quiere llevar una vida sana y saludable.
No son las típicas dietas en las que son perjudiciales para la salud ya que la que la mayoría de ellas son de muy bajas calorías que pueden conllevar problemas de salud. Lo importante de todo es que comer, cómo comer y la cantidad que tenemos que comer.
La alimentación no es el único factor que nos aumentan los niveles de azúcar en sangre pero es uno de los más importantes. La alimentación tiene su peso sobre la glucosa sobre la presión arterial sobre el colesterol y por supuesto en nuestra estado general.
Uno de los alimentos que siempre genera controversia son los carbohidratos. Los carbohidratos una vez ingeridos se transforman en glucosa. Los almidones y los azúcares están presentes en nuestra dieta ya que son una fuente principal de energía. Lo que se tiene que tener en cuenta es ingerir gran cantidad de carbohidratos ya que puede hacer subir los niveles de glucosa en sangre y esto para un diabético es bastante perjudicial. Los carbohidratos no se pueden suspender de nuestra dieta ya que son la gasolina para nuestro cuerpo y cerebro. Lo único que se tiene que hacer es tener en cuenta cuánta cantidad de carbohidratos ingerimos en cada comida.
Ejemplos De Que Puede Comer Un Diabético
Ya sabemos que los carbohidratos en su justa medida, son beneficiosos para nuestro organismo ya que los necesitamos para afrontar el día a día. Ahora vamos a pasar a ver qué alimentos contienen carbohidratos.
Arroz, lentejas, frutas, pasta, miel, azúcar, galletas, pan, cereales, postres, yogures y leche.
Cómo recomendaciones generales puedo decir qué debemos incluir carbohidratos en nuestras comidas, siempre teniendo un control y distribuyendo estos durante el día de una forma equitativa.
Realizar siempre cinco comidas. Es un error muy frecuente de las personas con diabetes o de las personas que quieren bajar de peso. Saltarse cualquier comida puede hacer alterar los niveles de azúcar en sangre. Hacer cinco comidas es fundamental para llevar a una correcta alimentación.
Qué Puede Comer Un Diabético - Cómo Puedo Mejorar Mi Alimentación
Tener una dieta equilibrada como hemos visto es clave. Aparte de los carbohidratos, también debemos incluir pequeñas cantidades de proteínas bajas en grasa. El consumo de ensaladas verdes puede calmar el hambre, tienen alto valor nutritivo y no alteran los niveles de glucosa en sangre. Ahora vamos a ver algunos alimentos qué puede comer un diabético que contienen proteínas.
Bacalao, atún, salmón, sardinas, pollo, pavo, almejas, cangrejo, langosta, carne magra picada, filete de lomo, bistec, claras de huevo, quesos con bajo contenido en grasa.
Tener en cuenta que hay que limitar el consumo de grasas, sobre todo las que vienen de origen animal. Es cierto quemar grasas no aumentan los niveles de azúcar en sangre pero producen sobrepeso, y es una de las causas más frecuentes relacionadas con la diabetes tipo 2 y este sí que aumenta los niveles de azúcar en sangre aparte de poder provocar enfermedades cardíacas.
Tampoco se puede decir que no se consumen grasas de origen animal. Cómo bien sabemos todo en exceso es malo, por eso se pueden y se deben consumir grasas de origen animal pero en su justa medida.
Lo que sí es importante mantener al margen es el consumo de alcohol. Las bebidas con alcohol tiene una importante concentración de azúcar con lo que era para un diabético sinónimo de peligro.
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